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有機栽培で家庭菜園

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家庭菜園を主にしている人、やってみたいと思っている人は、男女を問わずとても多いと思います。
自分の手で作物を育てて、それを家族の食卓に乗せるというのは、とても楽しいことですね。
農業をやるほどまでのことはないけれど、家の周囲のちょっとした土地で、季節の取れた手の野菜を造って食べたいというのは、誰でも一度は憧れることではないでしょうか。
実際、家庭菜園で作ったトマトなどは、青いうちにもぎとるのではなく、真っ赤に熟すまで枝に残しておいて、熟したら収穫するので本当に新鮮です。
これがトマトだ!と感動するほどにおいしいのです。トマトの香りが違います!

有機栽培で家庭菜園をしたいと思ったら、何から始めればいいでしょう。
まず自分で有機肥料を作ってみることをオススメします。
市販のコンポストや、堆肥を作つことのできる生ゴミ処理機を使えば、以外に簡単に、家庭で有機肥料が作れることをご存知ですか。
初期投資費用がかかることはまあ、仕方がないことですね。
これなら家庭のゴミが減って一石二鳥です。
自治体によっては、このごみ処理法に助成金を出していることもあるそうですので、堆肥を作れる生ゴミ処理機を買う前に一度、調べてみてくださいね。
普通、たい肥を作るのには、とても手間がかかりますし、ニオイも出てしまいます。そういう意味で、生ごみ処理機による堆肥作りは、とても便利だと思います。
ニオイと音は、近所迷惑、近所トラブルの最大の要因です。
堆肥のニオイにはくれぐれも注意して、近所迷惑にならないようにしましょう。

堆肥作りをするには、なるべく隣の家から離れた日陰の場所に穴を掘ります。
蓋付きのゴミバケツを用意して、底を切り取り、側面に複数の穴を開けてから、土の中に埋めます。
乾いた土(殺虫剤や消毒剤などの薬品が使われていないものにします。腐葉土が一番いいでしょう。)と魚、米ぬか、肉、野菜クズ、豆などの生ゴミを、乾いた土と同じ量入れてよくかき混ぜ、蓋をして一ヶ月ほど待つのです。
ニオイが強いようでしたら、乾いた土を追加投入します。
たまに酵素剤を入れるとさらにいいようです。
同じものを複数個作って、交互に使うようにすると、効率よく有機肥料が作れますね。
一人でする作業としては大変かもしれませんが。一ヶ月経ったら、バケツを引き抜き、土をたっぷりとかけて熟成させます。
しかし、そのままの状態ですと、大腸菌や病原菌が残っている恐れがあるため、一度、発酵温度を65~75℃に上げて、殺菌のようなことをすると安心かも知れません。
一週間に一回の切り返しを行って、そのまま二、三ヶ月熟成させて、ようやく完成となります。
大事なことは、蓋をしっかりとしめておくこと。そうしないと、猫や、鳥などに荒らされることがあります。朝、目が覚めたら、完成まぢかの堆肥が荒らされてめちゃめちゃになり、周囲にひどい匂いが漂って、ご近所からも苦情が殺到・・・・などということになったら悲惨ですよね。
また蓋の内側に防虫剤をつけ、生ゴミの水気をよく切ってから入れる、ということも重要です。
水気が残っていると虫が湧いてしまうこともありますから気をつけてください。
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家庭菜園でも農業でも経験者の語ることは大変勉強になります。
他の農家の経験を、自分の知識とするための情報収集は欠かせません。
きっと役に立つ有機栽培に関する口コミやブログ記事を紹介します。


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