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UCCの有機栽培への取り組み

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UCCは、世界初のミルク入り缶コーヒーを発売したことで有名ですね。
いつでも飲みたいときに、手軽においしいコーヒーは飲めるなんて、画期的なことだったと思います。
しかし後にサントリーのBOSSなどが登場し、厳しい競争を強いられることになりました。
が今、このUCCは、有機栽培シリーズという、他のコーヒー関連の会社にはあまりない企画を展開しているのです。

UCCの有機栽培は、コーヒー豆だけではないのです。
ドリップコーヒーやオーガニックシロップ、インスタントコーヒーにまで及びます。
UCCでは、この有機栽培シリーズを発売するために、有機農産物加工食品の製造業者の認定を取得したといいます。
食の安全が叫ばれて、人々の関心が、より安全なもの、健康になれるものへと向かっている今日、時代の波に乗った形で、有機栽培シリーズも、好調に販売を伸ばしているようです。
UCC有機栽培シリーズは、消費者の食の安全への関心の高さをとらえた、よい企画だったと思います。良質なものを求める消費者にとっても、嬉しいことですよね。
ちなみに、UCCの有機栽培シリーズには有機栽培の紅茶もあるそうです。
紅茶好きの私としては、こっちの方がありがたいですが・・。^^

UCCの独自技術スーパーアロマ製法で作られたUCC有機栽培珈琲シティロースト(粉)、UCC有機栽培珈琲ダークロースト(粉)なども、もちろん売られています。
ペットボトルに入ったコーヒー飲料、UCC有機栽培珈琲100% 使用コーヒー(アイスコーヒー)1Lの無糖や低糖などもあります。
これは、夏に冷蔵庫に常備しておきたいような1品ですよね。
この「無糖」「低糖」がいいんです!
だって普通の甘い缶コーヒーって、一缶に砂糖が大匙で4杯分も入っているというのですから、これじゃあ暑い夏に、ガブガブ、冷たいコーヒーがお茶代わりに飲めません!
ギフト用の詰め合わせもお中元やお歳暮などには、欲しいものの一つですね。(低糖の、紅茶のペットボトルもあるのかしら。?) 

コーヒーに関する色々な研究、リサーチ、広報活動などの取り組みをしているUCCでは、UCCコーヒーアカデミーを開設しているそうです。
1,000円の参加費で、日本で唯一のコーヒー博物館ツアーに参加でき、美味しいコーヒーの抽出体験ができるそうです。
いつかコーヒーショップ(古い言い方?)を開きたいいう夢を持っている人や、コーヒーが大好きでより深くコーヒーについて学びたい、という人にはおススメの、ベーシックコース、プロフェッショナルコース、スペシャリストコースなどのカリキュラムも設けられているとか。
コーヒープロフェッショナル認定試験などというものもあるそうです。
そしてなんと、「バリスタ気分を味わえる名物講師と行くイタリア三都八日間の旅」という海外研修旅行まであるそうですよ。
コーヒー愛好家は、一度、参加してみたいですよね。お金に余裕があったら私も参加してみたいと思います。
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家庭菜園でも農業でも経験者の語ることは大変勉強になります。
他の農家の経験を、自分の知識とするための情報収集は欠かせません。
きっと役に立つ有機栽培に関する口コミやブログ記事を紹介します。

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